La cadena española de panadería y bollería artesanal Granier inauguró su primera presencia comercial en Barquisimeto, estado Lara, a través de una alianza estratégica con la cadena venezolana de farmacias Maraplus. El nuevo establecimiento, situado en la avenida Los Leones al este de la capital larense, opera bajo un modelo de espacio comercial compartido que reúne servicios farmacéuticos, estética, comida rápida y cafetería europea.
Panadería europea y tradición cafetera en un mismo punto de venta
El desembarco de la marca en Barquisimeto se canaliza mediante un acuerdo con su máster franquicia en Venezuela, firma que acumula más de un lustro de operaciones en el mercado nacional. De acuerdo con Raúl Aguilar, gerente general de la franquicia en el país, el objetivo central es integrar la panadería y bollería tradicional española con el consumo diario de café venezolano en un horario continuo de 7:00 a. m. a 11:00 p. m. de lunes a domingo.
- Ubicación estratégica: Avenida Los Leones, principal eje comercial del este de Barquisimeto.
- Espacio compartido multiformato: La sede aloja la sucursal número 23 de Maraplus, el área de cosmética Rincón Nude, comida rápida Dog Plus y la cafetería-horno Granier.
- Fórmula de máster franquicia: La operación representa la expansión territorial de la marca española sin requerir la apertura de un local independiente de calle.
El auge del modelo ‘shop-in-shop’ en el retail venezolano
La integración de Granier dentro de una farmacia de gran superficie confirma el avance del formato ‘shop-in-shop’ (tienda dentro de tienda) en las principales ciudades del país. Para los operadores comerciales y franquicias, este esquema permite optimizar los costes fijos de alquiler y seguridad, generar tráfico cruzado de clientes y ampliar el ticket promedio de compra en una sola visita.
