La marca Diablitos Underwood (perteneciente al portafolio de Alimentos Difresca) y la cadena venezolana de pasapalos Full Queso formalizaron una alianza gastronómica para presentar el «Tequeño Endiablado», un pasapalo frito que fusiona el queso blanco semiduro tradicional con relleno de jamón endiablado. El producto se comercializa formalmente en las sucursales de ambas marcas en Caracas y Maracay a un precio de lanzamiento de cuatro unidades grandes por cinco dólares.
Sinergia entre una marca centenaria y un negocio familiar emergente
La presentación tuvo lugar en la sucursal de Full Queso del Unicentro El Marqués, con la presencia de Bárbara González, coordinadora de Mercadeo de Alimentos Difresca, y los fundadores de la cadena, Pedro Padilla y Yoshira Camacho:
- Desarrollo del producto: Formulado tras pruebas organolépticas para lograr un balance donde la untuosidad del jamón endiablado se integre con la fundición del queso sin saturar la masa crujiente.
- Crecimiento de Full Queso: Emprendimiento familiar fundado en Maracay en 2019 que cuenta ya con seis tiendas operativas en Caracas (El Marqués, Sambil Chacao, Sambil La Candelaria, CCCT, Cerro Verde y City Market) y sedes en Los Aviadores y Las Américas en Aragua.
- Centros de manufactura: Elaboración artesanal en su planta matriz de Maracay y centro logístico complementario en Los Ruices, Caracas.
Innovación en el segmento de comida rápida y snacks
El acuerdo demuestra la tendencia de grandes fabricantes industriales de asociarse con conceptos emergentes de restauración urbana para rejuvenecer sus ocasiones de consumo y acercar ingredientes clásicos de la despensa criolla a nuevos formatos de compra inmediata.
